دمنوش گیاهی می‌تواند طیف وسیعی از طعم‌ها و مزه‌ها را داشته باشد و گزینه‌ای وسوسه‌انگیز برای نوشیدن باشد. برخی از دمنوش‌های گیاهی علاوه بر خوشمزه بودن، خاصیت تقویت سلامتی نیز دارند. در حقیقت، صدها سال از تولید انواع دمنوش گیاهی به عنوان داروهای طبیعی برای کمک به بهبود انواع بیماری‌ها استفاده می‌شده است. جالب است که دانش مدرن کشف شواهدی را در مورد برخی از کاربردهای سنتی دمنوش‌های گیاهی و همچنین برخی موارد جدید آغاز کرده است.

دمنوش گیاهی دکتر بین نیز با ترکیبی منحصربه‌فرد و مبتکرانه از گیاهان دارویی، با هدف استفاده از ویژگی‌های مفیدشان طراحی و تولید شده است. ترکیبات موجود در این دمنوش گیاهی عبارتند از: غنچه گل محمدی، غنچه نسترن زرد، پنیرک، بهار نارنج، بابونه، گل گاوزبان، به‌لیمو، اسطوخودوس، ملیس، زیرفون، لیمو عمانی و چای ترش

غنچه گل محمدی نوعی گل رز است. گل محمدی درختچه ای دارای شاخه های گل دهنده تیغ دار، استوانه ای شکل، بدون شیار و دارای برگ های مرکب شانه ای است. دمنوش این گیاه بوی بد دهان را رفع میکند. مصرف منظم چای گل محمدی به سم زدایی و پاکسازی بدن کمک می کند.

غنچه نسترن زرد یکی از گونه های خوراکی رز است. گل نسترن زرد در سطح رویی قرمز، قرمز نارنجی و در سطح پشتی زرد گوگردی و گاهی تماما زرد است. گل نسترن به عنوان منبع خوبی برای بهبود و تسکین بیماری های گوارشی استفاده می شود.

پنیرک گیاهی است با گل های بنفش رنگ که اغلب در دشت ها میروید. این گیاه، بومیِ غرب اروپا است؛ اما در بخش هایی از مدیترانه و شمال آفریقا هم رشد میکند و به بیشتر کشورهای انگلیسی زبان وارد شده است. دمکرده پنیرک (Malva Parviflora) موجب رفع التهاب کلیه و مثانه شده و به تسکین ورم روده کمک می کند.

بهارنارنج همان شکوفه درخت نارنج است که در فصل بهار درخت را زینت داده و در پائیز و زمستان، جای خود را به میوه نارنج می دهد. بابل و شیراز در اردیبهشت ماه، با رایحه سحرانگیز بهارنارنج هر رهگذری را سرمست می کند به نحوی که این دو شهر را شهر بهارنارنج می نامند. بهارنارنج دارای آنتی اکسیدان های بسیاری است که از بدن در مقابل رادیکال های آزاد محافظت می کند. خاصیت ضد آلرژی و ضد التهابی و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد.

بابونه گیاهی معطر که به صورت خود رو در مزارع و کنار جاده ها می روید و ساقه آن دارای انشعاباتی است و برگ های آن دراز و با ظاهر برگچه مانند با بریدگی های باریک است. گل های بابونه خشک شده حاوی گروه های ترپنوئید و فلاونوئیدها است که منجر به ایجاد خواص گل بابونه در زمینه های مختلف شده است.

گل گاوزبان، گیاهی است علفی که ارتفاع ساقه آن تا ۶۰ سانتیمتر میرسد، ساقه آن شیاردار و دارای خار است. شکل و جنس برگ های آن نیز ساده و مخملی و پوشیده از تارهای خشن است که هنگام چیدن گیاه، گزیدگی ملایمی در دست ها ایجاد می کند. برای بهره بردن از خواص این گیاه گل ها و برگ های گل گاو زبان را خشک می کنند و از آن برای تهیه چای و دمنوش گل گاو زبان استفاده می کنند. گل گاوزبان تصفيه کننده خون و آرام کننده اعصاب است.

به لیمو نام یک گیاه معطر است که بوی خوشایند لیمو را دارد. جنس برگ های به لیمو خشن است و در صورت تماس دست با برگ آن عطر دلپذیری مانند بوی لیمو از آن متصاعد می شود. در ایران این گیاه در استان های شمالی و باغ ها کشت میشود. به ليمو فوق العاده آرام بخش و تسكين دهنده اعصاب است. بررسی های اخیر مواد عمده ي موجود در این گیاه را سیترال (ژرانیال، نرال)، ژرانیول، لیمونن و سینئول ذکر کرده اند.

اسطوخودوس یکی از خوشبو ترین گیاهان دارویی در جهان محسوب میشود که در مناطق مختلفی از ایران، هند، چین، انگلیس و کانادا به صورت خودرو رشد میکند. این گیاه، به عنوان یک خوراکی مفید در سبد غذایی بسیاری از خانواده های آسیایی و اروپایی قرار دارد. خواص متعددي از قبيل، ضداضطراب، ضدافسردگی، ضدالتهابی، ضداسپاسم، ضددرد، ضدباكتری، ضدانگل، ضدويروس، آرام بخشی، آنتی اكسيدانی را از اين گياه با ارزش گزارش كرده اند.

 بادرنجبویه از خانوادهی نعناع است. به سرعت رشد میکند و در اصل بومیِ مناطق جنوب اروپا، نواحی مختلف خاورمیانه و آسیای مرکزی است. مفیدترین بخش این گیاه برگهای آن هستند. برگ های بادرنجبویه عطر تندی شبیه به لیمو ساطع میکنند که میتوانید از آن به عنوان طعم دهنده در چای استفاده کنید. آن را دارای خواص آرامشبخش، اشتهاآور و ضدنفخ دانسته اند.

زیرفون درختی است به ارتفاع حدود ۲۰ متر و گاهی موارد بیشتر، پوست تنه درخت در انواع جوان خاکستری رنگ و شفاف و در انواع مسن آن دارای شکاف های فراوان است و شاخه های تحتانی درخت به صورت افقی است. برگ های آن کوچک، قلبی شکل، نوک تیز و دندانه دار هستند. دمنوش زیرفون در طب سنتی برای کاهش فشار خون بالا، کاهش اضطراب و بهبود مشکلات گوارشی استفاده می شود.

لیمو عمانی نوع دیگر لیمو ترش بوده و از خانواده نارنج به شمار می آید. لیمو عمانی تازه خردلی رنگ و مزه آن بسیار ترش است، به طوری که نمی توان آن را به تنهایی مصرف کرد. به همین دلیل این میوه را خشک کرده تا بتوان از آن استفاده کرد. این میوه از نظر کلسیم و پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامین C از سایر مرکبات پیشی گرفته و به عنوان کاهنده فشار خون و چربی خون شناخته شده است.

چای ترش یا همان چای قرمز از گیاه رز چینی بدست می آید و در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می گیرد. اين گياه در كاهش كلسترول، فشار خون نقش دارد. ترکیبات شيميايي موجود در اين گياه سبب كاهش اسپاسم معده و روده می شود.