دمنوش قاشقی میوه‌ای هاوایی دکتر بیز شامل چای ترش، برگ توت فرنگی، سیب، گل آفتاب گردان، رزهیپ است.
محتویات این نوع محصولات دکتر بیز داخل قاشق است که جنس این قاشق دارای مواد طبیعی و نشاسته ای است. مواد به کار رفته در قاشق در صورت تماس با آب داغ مضر و سرطان زا نیست همچنین در طبیعت قابل تجزیه است و به محیط زیست آسیب نمی رساند.

چای ترش یا همان چای قرمز از گیاه رز چینی بدست می آید و می توان آن را به صورت گرم یا سرد مصرف کرد. این گياه در كاهش كلسترول و فشار خون نقش دارد. تركيبات شيميايي موجود در اين گياه سبب كاهش اسپاسم معده و روده مي شود.

توت فرنگی میوه ای شبیه توت بوده اما اندکی درشت تر، رنگش سرخ وطعمش ترش و مطبوع است. بوته این میوه کوتاه و دارای برگ هایی باریک و خزنده است که روی زمین می خوابد و ریشه می دواند. واقعیت این است که برگ های ستاره ای شکلی که به بالای توت فرنگی متصل هستند سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند.

سیب درختی برگ ریز از خانواده گل سرخ بوده که به خاطر میوه شیرین و گوشتی اش شناخته شده است. در سراسر دنیا، این درخت برای میوهاش کشت میشود و منشأ آن آسیای مرکزی است. دمنوش سیب می تواند به بهبود کارکرد سیستم گوارش کمک نماید.

گل آفتابگردان، گیاهی است یک ساله و تا حدود سه متر رشد میکند. گل آن درشت و زیبا و به قطر ۳۵ سانتیمتر است. در وسط گل قرمز رنگ آن دایرهای قهوهای رنگ وجود دارد که تخمهای آفتابگردان دورادور آن را گرفته اند. این گیاه در اکثر نقاط دنیا وجود دارد. از خواص دمنوش گل آفتابگردان می توان ملیّن، ضدیبوست و پاکسازی مجاری ادراری را نام برد.

رزهیپ میوه، گیاه رز و یا همان گل سرخ است که در رنگ های قرمز و نارنجی یافت می شود. میوهٔ گل رز یا رز هیپ تقریباً در تمامی گونه های رز یا انواع نیمه پرگلبرگ رز بوجود میآید. مصرف منظم چای گل سرخ به سم زدایی و پاکسازی بدن کمک می کند.