دمنوش چای زعفرانی دکتر بیز از ترکیب چای سیاه و زعفران تشکیل شده است.
محتویات این نوع محصولات دکتر بیز داخل قاشق است که جنس این قاشق دارای مواد طبیعی و نشاسته ای است. مواد به کار رفته در قاشق در صورت تماس با آب داغ مضر و سرطان زا نیست همچنین در طبیعت قابل تجزیه است و به محیط زیست آسیب نمی رساند.

چای سیاه از گیاهی به نام کاملیا سیننسیس تولید می شود. چای، کلمه ای چینی بوده که در قدیم در چین و شمال هند به کار می رفته و همین کلمه عیناً به زبان فارسی وارد شده است. گیاه چای برای اولین بار در چین و در حدود پنج هزار سال پیش رشد کرده که بهتدریج علاوه بر خاصیت متعدد، در رنگآمیزی نیز از آن استفاده می شده است. این گیاه در چین به صورت خودرو و طبیعی یافت میشده اما پس از مدتی به عنوان دمکرده مفرح و بازآورنده سلامتی به دربار پادشاهان راه یافت و حتی تا اواخر قرن گذشته نیز جز نوشیدنی های تجملی و گرانقیمت به شمار می رفت.

زعفران گیاهی است که از طریق پیاز زعفران رشد میکند. پیاز این گیاه، یک پوشال قهوهای رنگ دارد که از آن محافظت میکند. بعد از این که پیاز این گیاه کاشته میشود، شروع به رشد میکند و یک ساقه ایجاد میکند که در انتهای آن یک غنچه تشکیل میشود. بعد از گلدهی، شما با یک گل بنفش با ۶ گلبرگ زیبا مواجه میشوید که از ۳ کلاله قرمز رنگ محافظت میکنند. این سه کلاله قرمز همان ماده خوش طعم زعفران است که با زحمت فراوان تهیه میشود.